Vor mehr als sieben Jahren entstand die Idee eines Geschäftes mit Angus-Rindfleisch; damals entschlossen sich die Unternehmensgründer, das unbegrenzte landwirtschaftliche Potenzial Rumäniens zu nutzen. Im Laufe der Zeit wandelten sich das Einzelunternehmen zu Unternehmensgruppe am Anfang jedoch standen ein Wunschtraum und eine Vision. Für Landwirte mit Mut und Unternehmergeist ist Rumänien das Land der fast unbegrenzten Möglichkeiten; das meint auch der Geschäftsführer der Unternehmensgruppe Karpaten Meat, wenn er sagt, in Rumänien sei „Land, soweit das Auge reicht”. Hier fanden Samuel Widmer und Stefan Jung die idealen Voraussetzungen für die Produktion von hochwertigem Fleisch aus nachhaltiger Weidehaltung.

„Vom Gras zum Qualitätsrindfleisch” war das Motto von Anfang an, und das Rindfleisch aus den Karpaten hat Zukunft  auf dem europäischen Markt. Der Betrieb in Rumänien wurde zu einem Vorbild für ressourcenfreundliche osteuropäische Länder, ein erfolgreiches Geschäftsmodell für die Produktion von Angus-Qualitätsfleisch nach höchstem Standard.  Die Unternehmensgründer möchten, dass das Qualitätsfleisch auf dem europäischen Markt auch hier, in Europa, produziert wird.

Anlässlich einer Rumänienreise erkannten die Unternehmensgründer das Potenzial des siebenbürgischen Weidelandes. Schon länger hatten sie sich mit dem Gedanken einer Angus-Zucht getragen, und 2008 wurde der Wunsch

Wirklichkeit: An diesem idealen Standort entstand das erste Projekt, ein Zuchtbetrieb für Angus-Rinder, wo bestes Rindfleisch produziert wird. In ihrem Vorhaben vertreten die Unternehmer wirtschaftliche und ökologische Nachhaltigkeit.

Das Leitbild  des Unternehmens widerspiegelt landwirtschaftliche Tradition und ist geprägt von Offenheit und Ehrlichkeit, Vertrauen und Respekt. Bei Karpaten Meat sind Arbeits- und Lebensweise eins: natur- und gleichzeitig qualitätsbewusst. Sowohl die Art der Tätigkeit  als auch der Standort kommen dieser Einstellung entgegen. Die Angus-Zucht beruht auf dem Konzept einer nachhaltigen Zukunft; Wertschätzung in allen aufgebauten Beziehungen ist Kerngedanke des Geschäfts.

Der Trend in der europäischen Rinderzucht geht nach Osten, in die Balkanländer. Die Gründer von Karpaten Meat erkannten die Zeichen der Zeit und schufen in Rumänien einen Grundbestand von Angus-Rindern sowie ein Netzwerk für die Produktion von Angus-Kälbern durch Partnerprogramme. Auch mit europäischen Partnern arbeitet Karpaten Meat vertrauensvoll zusammen. Unser Angus-System basiert auf der Kooperation mit zuverlässigen Partnern, sowohl für die Reproduktion als auch für die Mast. So können wir gemeinsam wirtschaftliche Vorteile durch die Spezialisierung auf einzelne Produktionsschritte erzielen. Als Systemanbieter bieten wir faire Liefer- und Abnahmeverträge, von denen beide Seiten profitieren.